В чем трудности использования планктона в качестве продукте питания для человека?

Планктонные организмы столь рассеяны в море, что для получения одного килограмма сухого планктона понадобилось бы профильтровать 10 миллионов литров морской воды. Стоимость планктонной пищи оказалась бы во много раз выше стоимости самого дорогого мяса. Кроме того, некоторые из планктонных организмов несъедобны и даже ядовиты.

 

« Пред.		След. »